Gutschein-Aktion bis nach Weihnachten

Der etwas andere Kebab-Genuss

Einst lange in der Vorstadt zu Hause, zog es den bekannten Kebab-Verkäufer Mehmet Kasisari nach zweijähriger Absenz im Frühling ins neue Goldäcker-Gebäude nahe der Autobahnzufahrt Ost. Dort hat er gemeinsam mit Tochter Şilan Güzel und deren Mann Alkan Mehmet’s Palace eröffnet.

 

 

Dank einem speziellen Lüftungssystem wird in Mehmet’s Palace vermieden, dass der Döner-Geruch in den Kleidern hängen bleibt. Aber noch mehr hebt den «Palast» von anderen Döner-Lokalen ab, wie Şilan Güzel sagt: «Wir haben einen Lounge-Bereich und generell viel Platz, was gerade in der jetzigen Situation von Vorteil ist», sagt sie. Derzeit können 60 Personen an 15 Tischen sitzen. Normalerweise seien es noch einige Tische mehr, womit man Platz für rund 90 Personen bieten könne. Ausserdem setzt man in Mehmet’s Palace auf ein elektronisches Nummernsystem. «Dieses zeigt dir an, wie der Stand deiner Bestellung ist und wann du sie am Tresen abholen kannst», erklärt Şilan Güzel.

Mit etwas Glück
Die Zutaten, die für die Gerichte verwendet werden, sind alle frisch und Bio. Auch Saucen werden allesamt täglich selbst gemacht. Dasselbe gilt für das Brot. «Es ist uns sehr wichtig, gute Qualität zu liefern», sagt Şilan Güzel. Darum biete man auch Japrak-Kebab an. Dieses besteht, anders als das normale Döner-Fleisch, aus Kalb- und Pouletscheiben aus spezieller Herstellung.
Um ihren Kunden eine Freude zu bereiten, verschenken Mehmet und sein Team an den beiden kommenden Wochenenden täglich zwei Gutscheine für jeweils zwei Personen für ein Gericht und ein Getränk nach Wahl. Die Verlosung findet vor Ort statt. Mit etwas Glück findet man an diesen Tagen einen Gutschein unter seiner Essensbestellung.

(mra)