Diese Rezepte mögen Kinder und Erwachsene

Der Tageshort Kurzdorf hat ein eigenes neues Kochbuch «Unsere Lieblingsrezepte…» herausgegeben. Am Mittwochabend, 8. Dezember 2021 kamen die Eltern und ihre Kinder in das Begegnungszentrum Viva in Frauenfeld und feierten die gelungene Buchpräsentation.

 

 

Knabberschiffli mit blauer Bananenmilch. Bouillon mit Griessnockerln. Kinder mögen diese Suppe. Zahlreiche Rezepte sind im neuen Kochbuch, das der Tageshort Kurzdorf soeben herausgegeben hat, illustriert. «Ich freue mich über dieses gelungene Gesamtwerk», sagte Antonietta Di Meo-Ingino, die Präsidentin des Vereins Tageshorte Frauenfeld an der Buchpräsentation im Begegnungszentrum Viva in Frauenfeld. Eltern und Kinder kamen um gemeinsam zu feiern.

Feierliche Enthüllung
Noch sind die Bücher nicht zu sehen, sondern auf dem Tisch unter einem hellblauen Tuch bedeckt. Hortleiterin Susanne Ammann gibt den Kindern ein Zeichen und diese heben das Tuch hoch. Darunter zeigen sich mehrere Stapel bunt gedruckte Kochbücher. Ein emotionaler Moment, die Hortleiterin verdrückt ein paar Tränen.
Kochen und Essen in kindgerechter und spannender Form ist im Tageshort Kurzdorf ein Dauerbrenner. Der Hort ist mit dem Label von «Fourchette verte – Ama terra» ausgezeichnet. Dieses steht für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Inspirierend und kreativ
Im Hortalltag ist das gemeinsame Essen wichtig. Der Tageshort Kurzdorf betreut rund 40 bis 50 Kinder im Alter zwischen vier und zwölf Jahren. Dass die Leiterinnen auf Abwechslung achten, sei selbstverständlich, sagt die Hortleiterin Susanne Ammann. «Gleichzeitig möchten wir die Kinder nicht zum Essen zwingen», sagt Ammann zu den Besuchern. Dies erfordere etwas erzieherisches Geschick und inspirierende Einfälle. So könne man auch auf Wünsche der Kinder eingehen. Schliesslich kocht das Team viele Menüs nach neuen Rezepten. Dies können themenbezogene Gerichte sein. Wenn die Kinder dazu die Dekoration gestalten, sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Das Publikum im Saal spendete grossen Applaus.

Alle machten mit
Die Präsidentin des Vereins Tageshorte Frauenfeld habe sie für das Gestalten eines eigenen Kochbuches motiviert, sagte die Hortleiterin.
Ammann suchte Rezepte aus und ergänzte mit Fotos der Kinder. «Das Kochbuch hat den Hortalltag bereichert und alle machten in irgendeiner Form begeistert mit», sagte die Hortleiterin Susanne Ammann erfreut.
Das Kochbuch lädt herzlich ein, das eine oder andere Rezept zuhause nachzukochen. «Viel Spass und guten Appetit».Manuela Olgiati

Das Kochbuch «Unsere Lieblingsrezepte…» ist für 30 Franken erhältlich beim Tageshort Kurzdorf:
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